La culture de la banane expose les salariés à des risques professionnels de diverses natures : intoxications, atteintes des systèmes respiratoire et reproducteur, cancers, douleurs au dos et aux articulations, blessures, coupures, chutes… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques, mieux les prévenir et réaliser votre document unique d'évaluation.