Les professionnels de ce secteur traversent depuis plusieurs années une crise liée à un manque chronique de moyens et de personnels qui n'est pas sans conséquence sur leurs conditions de travail. Pour autant, cela ne doit pas faire oublier les risques professionnels inhérents à leurs activités et, pour beaucoup d'entre eux, à un engagement sans faille, parfois au détriment de leur propre santé.