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L'exposition au psyllium : un risque nouveau pour les travailleurs de l'industrie agroalimentaire (rubrique sélectionnée)

$L\'exposition au psyllium : un risque nouveau pour les travailleurs de l\'industrie agroalimentaire$

L'exposition au psyllium : un risque nouveau pour les travailleurs de l'industrie agroalimentaire

Article de revue

Le psyllium est un allergène connu dans l'industrie pharmaceutique mais son utilisation grandissante dans l'industrie agroalimentaire multiplie les risques de sensibilisation.

Revue

Support

Article de 2 pages, publié dans le n°174

Référence INRS

AC 176

Auteur(s)

ANDUJAR P.,LECAM M.T.,OUGIER E.

Date de publication

06/2023

Rubrique